CNCD: Croque Système

Plongez au cœur du système alimentaire mondial avec Croque Système ! À travers une adaptation du célèbre jeu de la ficelle, incarnez producteur·rices, consommateur·rices, supermarchés… et ressentez les liens et les forces qui façonnent ce monde. Affrontez sécheresses et variations de prix pour voir l’impact de chaque décision. Puis, relevez le défi ultime : composer […]

Sur la piste des herbes sauvages

Elles poussent au bord des chemins, dans les jardins ou entre les pavés, mais nous ignorons souvent leurs noms, leurs usages et les histoires qu’elles portent. À travers ses deux ouvrages poétiques et richement illustrés, Elsa Lévy nous invite à redécouvrir ces plantes sauvages qui peuplent notre quotidien. Elle reviendra sur la naissance de ce […]

Le Circuit Court que nous voulons !

Face aux dérives du « business model de la malbouffe », une alternative concrète et intègre se développe en Fédération Wallonie-Brxuelles : le circuit court. Mais de quoi parle-t-on exactement ? Nous décrypterons ensemble la petite histoire du circuit court  et analyserons les tendances de consommation qui crédibilisent ce modèle. Bien plus qu’une simple transaction commerciale […]

Humundi: « Contre-champs. Un outil pour décoder la publicité alimentaire »

Faire-valoir des marques, la publicité masque les réalités qui entourent la production, latransformation et la distribution de notre alimentation. Omniprésente et multiforme, la pubimpacte pourtant notre consommation et nourrit nos représentations de l’agriculture et despaysannes et paysans à travers le monde.Contre-champs propose de poser un regard critique sur la pub alimentaire. Cet outild’animation offre différentes […]

SSA, une alimentation bio et locale pour toutes et tous : utopie ou réalité ?

Explorerons ensemble les réponses apportées par des initiatives concrètes telles que le projet P.A.N.I.E.R.S du Réseau des GASAP et Paysans-Artisans pour Tous, qui expérimentent de nouvelles formes de solidarité pour rendre les produits bio, locaux et paysans accessibles à un plus large public. Les échanges seront également nourris par la découverte d’autres initiatives inspirantes via […]